Personalmangel, Arbeitszeitgesetz und Mindestlohn: Gerade kleinere Privathotels stehen hier vor einer kaum lösbaren Herausforderung. Das Weinberg Schlösschen setzt nun auf Spezialisierung....
Hoteliers haben bei der Betriebsübergabe einiges zu beachten: Die Nachfolgegeneration hat vor allem andere Vorstellungen. Die Unternehmensberatung conos zeigt Lösungswege aus der Praxis auf....